现在很兴抹茶吗，为什么又有人点名要抹茶口味的蛋糕。。。上次做的蜜红豆还有剩，那么就来个抹茶红豆慕司吧。

慕司蛋糕需要冷藏成型，上班前才急匆匆地把成品从冰箱取出，照相，装盒带走。一共做了6个，照片中的这个成为了我俩的早餐。虽说看起来坑坑洼洼的不太漂亮吧，味道倒还不错，最上面是一层绿茶冻，然后是红豆慕司，抹茶海绵蛋糕。特意减少了糖的用量，是觉得这样才更衬得出抹茶蛋糕的清香。

仍旧有拍过程图，这次把原料和步骤直接加在图片上，不知道看不看得清，如果有需要我就再另外打出来好了。

自信过头的人总会吃苦头滴~~上周++和小新要求我给她们两个同月份生日的做一个蛋糕，还要求要双层的，下面的是巧克力的，上面是绿茶。。。

我当时想，不就是两个戚风叠在一起嘛，正好我有8寸和6寸的模子。于是就答应了。

事实也的确是两个戚风叠在一起，但是难度就是1+1>2了。

周日晚上烤好蛋糕，周一晚上加馅、涂裱，周二一早最后装饰好，拿去公司。可惜的是我自己这天休假，专程把蛋糕送过去就走了，并没有吃到。从大家短信中猜想，味道应该还不错吧。

纪念一下自己烘焙史上第一个双层蛋糕~~

分蛋戚风，做法不说了，过程图从材料进烤箱开始 当当当当，成品大图来啦