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8/25/2009 Cold Stone狂人的记录1自从去年还是前年，在上海来福士广场B1被cold stone酷圣石的歌声吸引品尝了第一个“酷圣石最爱”之后，我就义无反顾地抛弃了原来的最爱——DQ双倍绿茶加杏仁暴风雪，投入了酷圣石的怀抱。
之前还发愁北京没有分店，只能出差去上海的时候才能尝鲜.结果没过多久酷圣石就开始在北京开店，而且扩张速度还相当快。从新中关到蓝色港湾到大悦城到望京新世界到三里屯village，我高兴地发现红色的标志越来越容易见到，而我也非常捧场地见一次吃一次……
从某一次开始，忽然想要把酷圣石的所有口味吃遍，而且还把吃过的的每个酷圣石冰激凌都拍照。所以，就有了下面这些。。。可惜还是有很多都没有拍下来，没带相机，或是不方便拍照，或是忘记了。而且酷圣石的口味真的很多，还每个月推出限时的新品。我现在已经不奢望吃遍所有口味了，只要把每个月的新品都吃到就好了。
（左-中-右）
1. 【芒果进行曲】不记得这款的配料了，看起来应该是芒果冰激凌配芒果肉和莓子。
这是08年5月的新品，大概北京的店也就从那时候开始有的，第一家在西单大悦城B1。
2&3.【薏品芝麻香】黑芝麻冰激凌+熟薏米仁、核桃碎、淡奶油花
迄今为止我在酷圣石的最爱！！！黑芝麻冰激凌不甜，浓浓的芝麻香。薏米这种配料太意外了，但是糯糯的口感配上香脆的核桃仁，吃起来真是超过瘾。而且芝麻、薏米、核桃都是很中国风的原料，确实很适合过年的气氛啊！ 可惜，它是今年1-2月推出的限时新品，过后到3月份的时候，黑芝麻冰激凌还有，但是配料的薏米就没有了，再往后黑芝麻冰激凌也没了……好在我在那期间，冒着严寒吃了不下5次。 更好在，以后我可以做给自己吃了~~ 4. 【非常红运当逗】红豆冰激凌加上红豆和别的什么配料，印象不深，想不起来了
酷圣石发新品一般是2个月的时间，2款新品。这个红豆的和芝麻的一样都是1-2月间推出的新品，可是尝了一次，立刻回归芝麻。倒不是不好吃，只是比起芝麻薏米那款，逊色不少。 5. 【最爱咖啡】咖啡冰激凌+焦糖、喜力棒、烤杏仁
还不错，但配的焦糖有点甜。另外一款咖啡口味的叫做“摩吉咖啡”，记得那款更甜腻，因为里面加了花生酱。
（左-中-右）
6. 【非常莓好】已经彻底忘掉这款的配料是什么了，反正就是各种莓子，覆盆子，草莓，蓝莓什么的 不是不好吃，但是不够有特色的一款 7. 【核桃夹子】香草冰激凌+焦糖酱、核桃、全麦派皮
因为黑芝麻薏米核桃那款冰激凌，让我喜欢上了冰激凌加核桃碎的口感，所以对配料里有核桃的品种都特别感兴趣，首当其冲就是这款核桃夹子。这款的香草冰激凌的味道并不是很突出，不过派皮配合核桃碎吃起来蛮有趣的。 8. 【蓝莓小夜曲】蓝莓冰激凌+新鲜蓝莓、黄蛋糕
09年夏季新品。冰激凌的蓝莓味道不浓，在冰柜里看起来是浅浅的紫灰色，我差点以为是芝麻冰激凌回归了。但是新鲜蓝莓的口感很好。我把配料换成新鲜蓝莓加倍，再让店员操作的时候多拌一下把蓝莓切碎，吃起来还是很蓝莓的。 9. 【酷圣石最爱】原味冰激凌 + 巧克力酱、焦糖酱、核桃、brownie碎
我最爱的第二名，其实我是因为它才陷入酷圣石的泥潭不能自拔的，但是因为芝麻那款后来居上，所以它只好退居亚军。配料极其罪恶，比较甜，但是非常好吃，非常浓郁，我觉得适合冬天吃！ 10. 【草莓香蕉圆舞曲】草莓冰激凌 + 草莓、香蕉、派皮、白巧克力豆
我很喜欢的一款，香蕉和草莓和冰激凌混合在一起的口感很绵软。香蕉和草莓本身就很搭，我做蛋糕的时候也喜欢用香蕉和草莓切碎在一起做夹层呢。但是千万要把白巧克力豆换成别的配料，很硬，大大影响口感。 话说它家冰激凌以“XX曲”命名的我已经说过了芒果进行曲、蓝莓小夜曲，这个圆舞曲，好像还有一款叫“生日狂想曲”的。其实给每款冰激凌取一个好玩的名字也真不容易呢。
（左-中-右）
11. 【葡萄优格】酸奶冰激凌+提子干还有派皮吧，我换成加倍的提子干了 现在这个月的新品。很喜欢酸奶冰激凌，酸酸的很清爽，没有那么腻，似乎也没那么长胖。提子干好吃是好吃，就是费牙，因为有点韧有点硬——我还加了双倍的。。。吃完腮帮子都酸了。 12. 【芝士蛋糕范特西】芝士蛋糕冰激凌+蓝莓、草莓、派皮
芝士蛋糕冰激凌的芝士味很浓郁呢，立刻想下次自己也做来试试。 13. 【大眼泡泡龙】蓝色棉花糖冰激凌+黄蛋糕、蓝莓、彩虹糖。
我把彩虹糖换了杏仁。黄蛋糕切碎碎的拌在里面竟然也非常好吃。很特别的“棉花糖冰激凌”，名字更特别，叫“大眼泡泡龙”，貌似“大眼”是从彩虹糖来的，泡泡龙就不知道为什么了。描述不出来是种什么样的味道，但是很清爽好吃，值得一试 14. 【留笑茶看】绿茶冰激凌 + 葡萄干、蜂蜜、杏仁饼干
吃的时候忘记拍照了，直到剩最后一口才想起来。这个名字取的，幸亏我已经不在学校啦，不然我才不要吃。 这个是它家的冰激凌里面很不甜的一款了，有淡淡的抹茶香很好吃，葡萄干还是抢了味道（我不长记性，忘了换掉它），要是换成核桃或是杏仁碎肯定比葡萄干好吃。 记得这应该是某月推出的新款，大概反映不错，就变成常规品种了。我喜欢的DQ绿茶暴风雪也是这样的，从限时新品变成常规，看来绿茶口味的接受度还是很高啊 15. 【吱吱蕉蕉】香蕉冰激凌 + 香蕉、椰丝、脆香米、核桃
香蕉冰激凌配香蕉，有点过于甜腻了，没有草莓和香蕉搭配起来出色。核桃依旧好吃且有趣，脆香米一定要叮嘱店员切碎一点不然影响口感，还有椰丝有点抢味了。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
累死了……写食评可真是太不容易了，很多东西我知道它很好吃，但是很难描述出它有多好吃、为什么好吃（所以我对我做得蛋糕的口味一向一笔带过）。很佩服大众点评上面那些一个菜可以评上一大段的，我也要努力成为鉴赏达人！
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对了，分店地址。
北京
国贸店 建国门外大街1号国贸商城地下一层SB122A+123B铺位
Solana 朝阳公园西路1号Solana蓝色港湾 C1-2a店铺 丰联店 朝阳门外大街18号丰联广场一层126＋127店铺 奥特莱斯店 东四环工大桥燕莎奥特莱斯二期C座1016店铺 三里屯店 工体北路三里屯viliage南区S9-1 望京新世界 广顺南大街望京新世界一层018100B店铺 北辰店 北辰东路8号北辰时代名门大厦B02A 大悦城店 西单大悦城B1-25店铺 新中关店 中关村大街19号新中关大厦M层11号店铺 国瑞店 崇文门外大街18号国瑞城 天津 远东百货店 南开区东马路168号天津远东百货B132+133店铺 津汇广场店 和平区南京路189号B1-02/03店铺 深圳 金光华店 人民南路2028号金光华广场B2层029室 星河店 Cocopark B1-J02号 6/14/2009 巧克力慕斯蛋糕——我的生日蛋糕4 这个不是我做的哈，是从东方君悦订的。 君悦的西点屋“酥园”在大众点评上很受推崇，说他家的各种蛋糕都做得很好吃，所以借着生日的机会，就要LG送我一个君悦的蛋糕。
订了1磅的巧克力慕斯，190大元。期待了一个星期后的今天终于拿到手，切开却大失所望。中间的百香果夹层去哪儿了？整个蛋糕只有一层蛋糕底，然后全是巧克力慕斯最后一层巧克力淋面。巧克力慕斯是很香浓没错，但是也未免太甜了，连自诩为吃巧克力高段选手的我，也之能小口小口的吃。大家吃完自己的小块全都跑去找水喝了。
去年生日在香格里拉订的蛋糕，今年在君悦，按说都是非常受好评的五星级酒店出品，可两次都不是很满意，相比之下，还是去年香格里拉的好一点，这次这个太单调而且也太甜了。不过也有点奇怪的是，他们两家单点的切块蛋糕都很不错，香格里拉的自助餐里的所有甜品我都吃了（就是奔着“吃遍所有品种蛋糕”的目标去的，款式真不少，结果别的东西都吃不下了），每款都很好吃；君悦的那天订完蛋糕买了4个切块回来，觉得没有香格里拉的惊艳，但也不错。可是做成大的生日蛋糕就逊色多了，难道不是同个厨师做吗？真是伤了我这样的fans的心啊。 明年要定谁家的呢……一个跟我同样狂爱蛋糕的朋友说，觉得还是法资酒店的甜品做得更好吃也更精致一些，比如索菲特什么的。那明年再试试索菲特吧，或者Fauchon？唉，要是生日能吃到Pierre Hermes的蛋糕，该有多好…… 7/28/2008 同场加映-来自Awfully Chocolate既然发了巧克力蛋糕，顺便show一下这个，来自新加坡的Awfully Chocolate巧克力蛋糕
 点评网上很火的一家店，很多人评价说是北京（/上海）最好吃的巧克力蛋糕
又是很奇怪的一家店，尤其是我去的中关村店，不超过2米宽的小店面，有柜台，但是没有蛋糕展示柜，只在桌面上摆了小卡片和价目表
要不是像我这样慕名而来的人，怎么会知道这是一家蛋糕店呢
 只提供3个品种：原味巧克力/香蕉巧克力/朗姆樱桃巧克力，价格分别是138/168/1?8 (6')
以这样的店面，这样的品种，这样的价格而能生存下来还不断开新分店的店，
可想而知，味道应该是很不错滴
用附送的塑料刀切的，切面不够美
 蛋糕体是巧克力戚风（嘿嘿，我做的和它有一拼哦），夹层是厚厚的软质巧克力
浓郁而不甜，吃得出用的是不错的巧克力
 确实是不错的蛋糕，不过要说“最好”那么还差点意思。我心目中北京最好的巧克力蛋糕是法派的Chocolate Delice
她家的纯巧克力冰激凌倒是很赞，差不多可以算作北京最好吃的巧克力冰激凌了！
7/4/2008 生日蛋糕 for Me过了有一阵子了~~补记一下
今年忽然觉得自己做蛋糕送给自己很凄凉，所以威逼利诱着让LG给订了香格里拉的蛋糕
 想要的是纯巧克力慕斯，不知是沟通问题还是理解问题，总之拿到手的是巧克力蓝莓慕斯
样子非常的简单
 底层是巧克力蛋糕，上面一层紫色的蓝莓果冻，然后白色的是牛奶慕斯吗？不确定。最后是镜面巧克力表面。
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